Senzorsko ocjenjivanje kvalitete meda

U Info centru o radioaktivnom otpadu u Dvoru 13. listopada 2026., održano je senzorsko ocjenjivanje kvalitete meda koje je okupilo lokalne pčelare.

Na ocjenjivanje je prijavljeno 40 uzoraka meda. Uzorci meda prvo su prošli laboratorijsku analizu koja je provedena u laboratorijima Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Nakon laboratorijske analize uslijedilo je senzorsko ocjenjivanje meda, a provelo ga je stručno povjerenstvo sastavljeno od predstavnika Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu te od lokalnih pčelara s područja Općine Dvor. Članovi stručnog povjerenstva bili su doc. dr. sc. Saša Prđun i izv. prof. sc. Lidija Svečnjak ispred Agronomskog fakulteta, dok su lokalne pčelare predstavljali Dragoljub Arbutina, Ivan Vukadin i Zoran Savić. Predsjednik povjerenstva bio je prof. dr. sc. Dragan Bubalo koji je objedinio rezultate laboratorijske analize i senzorskog ocjenjivanja.

Tijekom senzorskog ocjenjivanja vrednovane su ključne karakteristike meda, uključujući čistoću, bistrinu, boju, miris i okus.

Senzorsko ocjenjivanje kvalitete meda provodi se s ciljem promicanja pčelarstva, prepoznavanja kvalitete domaćih proizvoda te pružanja podrške pčelarima s područja Općine Dvor.

Rezultati ocjenjivanja, dodjela diploma i prigodnih nagrada održat će se 17. listopada 2026. godine u 12:00 sati u Info centru o radioaktivnom otpadu u Dvoru, ulica Hrvatskog proljeća I. odvojak 8.

Zahvaljujemo svim pčelarima na sudjelovanju i iskazanom povjerenju te se veselimo nastavku suradnje i budućim susretima.

Podržimo lokalne pčelare i kvalitetu domaćeg meda!